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quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Sagú de Groselha - receita versão tradicional


Ingredientes:

1 xícara (chávenas) de sagu ( aqui em portugal é tapioca granulada usei da marca globo)

7 xícaras 
(chávenasde água

2 xícaras 
(chávenasde groselha 

1 xícara 
(chávenas) de açúcar


Modo de preparação:

Pegue o sagu e despeje em uma panela com 7 xícaras (chávenasde água

Deixe de molho por 2 horas ou mais (eu deixo a noite toda)

Depois acrescente  a groselha, o açúcar e misture levemente

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e as bolinhas ficarem transparentes

coloque em taças e leve ao frigorífico.